どーも、捌零式です。ハロにちわ〜。
皆さんは11月23日は勤労感謝の日だとご存知かと思いますが、併せて「外食の日」でもあります。
私はつい最近知ったんですが、1984年からもう40年以上続いているようです。
そんな外食の日以外でも日本人にとって外食は無くてはならない存在かと思います。
日本では食べられないものはないというくらい、幅広いジャンルの外食が揃ってます。
高級店から庶民向けのチェーン店まで様々ありますが、どちらにも其々の良さがありますね。
庶民向けのチェーン店でもコスパよく安全に美味しいものが食べられる。
個人的に日本に生まれて良かったと思う点です。
我が家は私も妻も外食が好きで、同棲時代から高頻度で外食してきました。
前置きが長くなりましたが、実は私、12月生まれでして、誕生日に外食しようという事で家族で近隣の「焼肉きんぐ」に行ってきました。
物語コーポレーションの株主優待があったのも理由の一つです。
余談ですが、物語コーポレーションは丸源ラーメンも運営しています。（丸源も大好きです！）
私は一時期毎週土曜日は焼肉きんぐに行くほど通い詰めていた時期があるくらいヘビーユーザーでした。
最近は子供が生まれたりダイエットだったりで足が遠のいていましたが、久しぶりの焼肉きんぐです。
自分が通っていた頃から少し金額やコース内容に変更はあるものの、久しぶりの焼肉きんぐで思ったことが色々あったので今回書いてみようと思います。
※写真はないのでご了承下さい。
そもそも、私と妻の中では「焼肉きんぐ＝食べ放題ランチが至高」という方程式がありました。
というのも、私達が食べたいお肉がほぼ固定で決まっているのです。
- きんぐ塩タン【ポーク】
- やみつきハラミ【ポーク】（タレ）
- やわらかホルモン（味噌）
- 炙りバラカルビ（タレ）
この4つ。 この4つを延々と食べるのが最高なんです。
ハラミとホルモンを網の端で焼きつつ真ん中で塩タンを黙々と焼き黙々と食べる。最後にカルビを少々食べてフィニッシュ。
この4つのお肉はランチコースで食べることが出来る&価格が安い&ドリンク飲み放題が付いている（今は有料になったようです）ので、ランチ一択だったわけです。
これが私達の焼肉きんぐの方程式でした。
ただ、今回は久しぶりなのと北海道フェアがやっているという事で、中価格帯のきんぐコースにしてきました。
結論から言うと、久しぶりのきんぐは最高でした。
結局食べすぎてしまったんですが、それを差っ引いても最高でした。
とはいえ、何を食べたというのをつらつら書き進めると膨大な量になるので割愛しながら書いていきます。
【オススメのタレ】
焼肉きんぐには色んなタレや調味料、薬味があります。
アレンジが効くのは嬉しいです。
高級焼肉の「この食べ方がオススメです」と言った感じも良いのですが、やっぱり食べ放題のような所では好きな味変が気軽に出来るのが良いですよね。
スタンダードに特製タレ＋ニンニクが美味しいんですが、私達は塩タンをベースに食べ進めるので、私はポン酢＋一味唐辛子＋ネギ塩で塩タン用のタレを作って食べるのが好きです。
ポイントは一味唐辛子を入れ過ぎかと思うくらい多めに入れる事！
このタレのポン酢の酸味と一味唐辛子の辛味、ネギ塩の塩味と爽やかさが塩タンにピッタリで、何枚でも食べられます。
まだやった事ないよって方は是非是非一度お試し下さい！
【オススメのお肉】
前述の4つはもちろんオススメなんですが、その中でも特筆したいのは「やみつきハラミ」です。
焼肉きんぐに初めて行ったのが10年以上前なんですが、その頃のまだ処理が甘かったのか独特の臭みが強くあまり美味しいとは思えませんでした。
ところが今のやみつきハラミは本当に美味しい！少しクセはあるものの、むしろそのクセがより風味を良くしていてハマると本当にやみつきです。
切り方がコロコロとした一口サイズに切ってあるのですが、これがまたいい感じで、焼けると程よく小気味良い歯応えで最高です。
焼肉きんぐのメニューの中で一番美味しいのがやみつきハラミだと思っています。
ただ、今回新たにライバルが出現しました。
それが、【青唐焼肉】幻の鶏ハラミです。
鶏ハラミはももの付け根あたりの腹壁の筋肉で一羽から少量しか取れない希少部位です。少しコリコリとした食感で美味しいです。
私が通ってた頃は無かったと思いますが、今回きんぐコースにした事で初めて食べました。
これはシンプルに美味い！
焼くとコリコリとしつつジューシーでいくらでも食べられそうな感じですが、これに青唐辛子ソースがまたいい感じです。
青唐辛子の爽やかさと辛味がこの鶏ハラミにベストマッチ！
焼肉といえばタンやカルビやロースがどうしてもメインになってしまいますが、この【青唐焼肉】幻の鶏ハラミはメインに負けないくらいに美味しいので、まだ食べた事ない方は是非やみつきハラミ&幻の鶏ハラミを是非ご賞味ください！
【オススメのサイドメニュー】
オススメの必要性を少し迷いながらも書いておきたいので書きます。
オススメはズバリ、白菜キムチです！
あ、いや、それはそう、当たり前なんです。当たり前なんですが。。。
この白菜キムチが所謂韓国系の酸味強めのキムチではなく、日本風の酸味弱めの漬物系キムチで、個人的にめちゃくちゃ美味しいと思います。
キムチって本当に店其々色んな味があるんですが、焼肉屋さんのキムチって韓国系の酸味強めのキムチが多いです。
韓国系の酸味強めのキムチも好きなんですが、焼肉と一緒に食べるのは日本風の漬物キムチの方が好きなので、きんぐに行くと必ず白菜キムチを食べます。
それと今回新たに初めて食べた熱々石焼ホルモンラーメンもオススメ！
多分、前はなかったと思うんですが、今回初めて食べて驚きました。
まず石焼なので本当にグツグツ状態で出てきます。
熱々どころじゃないくらいグツグツで出てきます。
そんなに量が多いわけじゃ無く、サイドメニューとして食べやすいサイズになってます。
また、程よく辛いスープにたっぷりの卵が美味しい！
ホルモンは具の一部くらいの感じで、ホルモンらしさはそこまで感じないですが、多すぎるとホルモンの風味が強くなりすぎるのでこれくらいで丁度良いです。
このスープが米に合う感じで、今回は米とは合わせませんでしたが、次回は米と合わせて食べたいと思う美味しさでした。是非オススメです！
という事で、今回は誕生日の外食として焼肉きんぐに行った感想でした。
皆さんもおすすめの食べ方、メニューなどあると思いますので、宜しければコメントなどで教えて貰えると嬉しいです。
焼肉きんぐに限らず、美味しいお店は沢山あるので皆さんも楽しく美味しい外食ライフを楽しんでください！
それではまた！
